Plánovanie svadby prináša množstvo rozhodnutí – od výberu miesta až po tie najmenšie detaily. Jedným z najdôležitejších (a najchutnejších) je svadobná torta a candy bar.
- Ako si ich správne naplánovať?
- Koľko dezertov objednať?
- A kedy začať riešiť tortu, aby ste sa vyhli stresu?
Pripravili sme pre vás kompletného sprievodcu od Cukrari.sk, ktorý vás prevedie celým procesom – od ochutnávky až po doručenie.
Kedy objednať svadobnú tortu?
Platí jednoduché pravidlo: čím skôr, tým lepšie
Odporúčame objednávku minimálne 2 mesiace vopred, ideálne však 3–6 mesiacov pred svadbou.
Dôležité je vedieť, že na jeden dátum prijímame maximálne 2 svadby. Hlavná sezóna prebieha od mája do septembra- ak teda plánujete svadbu v tomto období, treba sa poponáhľať. Termíny sa rýchlo míňajú.
Viac detailov nájdete tu:
Ochutnávka: prvý krok k dokonalej torte
Výber torty by nikdy nemal byť naslepo.
Ponúkame tri typy svadobných ochutnávok:
- Wedding Cake Mix – 6 najobľúbenejších kombinácií plniek a korpusov
- Wedding Mix (Mini Bites & Tartalets) – ideálne pre candy bary a výslužky
- Svadobný ochutnávkový box – kombinácia oboch
BONUS: v prípade že sa rozhodnete objednať svadobnú tortu a zákusky u nás, bude vám z konečnej sumy svadby odpočítaná hodnota týchto ochutnávok (pri sume nad 300€ získavate 50% zľavu, pri sume nad 600€ je zľava 100%)
Ako vybrať svadobnú tortu?
Pri výbere sa zamerajte na tri veci:
Veľkosť
Veľkosť torty sa odvíja od počtu hostí. Na malé svadby v kruhu najbližšej rodiny stačí vyššia jednoposchodová torta s menším priemerom, pri väčších svadbách je potrebné pridávať poschodia. Podstatný je pre nás počet hostí- podľa neho vypočítame hmotnosť torty a tým pádom aj počet poschodí.
Príchute
Najlepšie fungujú:
- čokoláda + maliny
- vanilka + jahody
- pistácia
- marakuja
- biela čokoláda + lesné ovocie
V ponuke máme kakaový, vanilkový a kakaový bezlepkový korpus.
Tieto plnky sa dajú s korpusmi ľubovoľne kombinovať, no nie všetky kombinácie môžu byť na každom poschodí (kvôli stabilite torty- ohľadom tohto vám radi poradíme).
Dizajn
Pri výrobe našich toriet používame iba tie najčerstvejšie suroviny. Na ich obťah používame ľahký krém zo šľahačky a mascarpone. Pri zdobení sa tiež vydávame prírodnou cestou, najčastejšie používame kvety a čerstvé ovocie.
Na našich tortách nenájdete:
- fondán
- marcipán
Podrobný návod nájdete tu:
Dezerty do candy baru: koľko dezertov na svadbu?
Candy bar je jeden z najobľúbenejších prvkov svadby.
Najčastejšie obsahuje:
- Mini Bites
- Tartalets
- Eclairs
- Macarons
Odporúčame 4–5 kusov mini dezertov na osobu. Do candy baru si môžete objednať aj tortové rezy/cheesecakes z našej eshop ponuky.
Dôležité: dezerty vyrábame a doručujeme – plating a servis nezabezpečujeme
Kompletný guide:
Výslužky pre hostí
Svadbou to nekončí – hostia si radi odnesú sladkú spomienku.
Ponúkame:
- krabičky s okienkom alebo krabičky s uchom
- služby balenia výslužok: 2 € / krabička
Kapacita krabičiek je obmedzená- závisí od presných počtov a druhov. Vo všeobecnosti ale platí, že sa zmestí:
- 6 rezov alebo
- cca 10 mini dezertov
S naplánovaním výslužiek vám radi pomôžeme.
Doručenie a logistika
Svadobné dezerty doručujeme na miesto konania svadby:
- najčastejšie v piatok (10:00 – 16:00)
- vlastnými chladiarenskými autami
Ponúkame aj možnosť víkendového doručenia → od 35 € (závisí od lokality).
Skladovanie (na čo nezabudnúť)
Veľmi dôležitý bod, ktorý sa často podceňuje:
torty aj dezerty musia byť skladované do +8 °C. Pred svadbou si overte, či má lokalita dostatočné chladiarenské priestory.
Viac info:
Cena svadobnej torty
- 40 € / kg
- bezlepkové: 43 € / kg
- porcia: cca 115 g
Konečnú váhu (a cenu) vám navrhneme podľa počtu hostí.
Ako mať svadobnú tortu bez stresu?
Ak chcete, aby všetko prebehlo hladko:
- rezervujte si termín včas
- objednajte si ochutnávku
- nechajte si poradiť
Svadobná torta nie je len dezert – je to moment, na ktorý si budete pamätať.
Chcete mať istotu termínu?
Ozvite sa nám čo najskôr a spolu doladíme všetky detaily. Stačí sa nám ozvať- emailom alebo telefonicky.
Galéria
