Novinky, na ktoré sa oplatilo čakať
Letná sezóna 2026 prináša nové a svieže dezerty- cheesecaky a ovocné torty, ideálne na horúce dni. Tento rok sme stavili na tropické chute ako mango, Piña Colada či mandarínku, ktoré dopĺňajú ľahké mascarpone krémy a ovocné pyré.
Mandarin Cheesecake
Šťavnatý mandarínkový cheesecake, ideálny pre milovníkov ovocných dezertov. Korpus cheesecaku tvoria cereálne sušienky. Jeho šťavnatú plnku tvorí mascarpone syr so smotanou v ktorej sa skrývajú kúsky mandaríniek. Vrchnú časť zdobí vrstva pyré z mandariniek preliata lahodným pyré z čučoriedok.
Piña Colada Cheesecake
Nič nekričí LETO tak ako popíjanie Piña Colady. My sme ju ešte o kúsok vylepšili a prerobili ju na svieži cheesecake. Do nášho klasického cheesecake korpusu z cereálnych sušienok sme naliali krémovo kokosovú plnku zo syra Philadelphia, do ktorej sme ukryli veľké kusy šťavnatého ananásu. Aby toho nebolo málo, povrch sme ešte zaliali ananásovou polevou a ozdobili kúskami kokosu.
Raspberry Tiramisu Cake 
Jemná a svieža torta, ktorá spája nadýchaný piškótový korpus s krémovou plnkou a výraznou chuťou malín. Kombinácia mascarpone krému, malinového džemu a šťavnatých piškót vytvára dokonale vyvážený dezert – nie príliš sladký, ale krásne osviežujúci. Vrchnú vrstvu tvorí ľahký smotanovo-mascarpone krém, dekorovaný elegantným vzorom a bodkami z malinového džemu, ktoré dodávajú torte jemne ovocný akcent aj na pohľad. V strede sa nachádza vrstva krému s malinami a piškótami nasiaknutými sirupom, ktorá sa dokonale dopĺňa s mäkkým korpusom.
Mango Cake
Doprajte si tropický zážitok v podobe luxusnej mango-marakujovej torty. Základ tvorí jemný piškótovo-vanilkový korpus, ktorý sa dokonale spája s krémovou mangovo-smotanovou plnkou s mascarpone. Ovocnú sviežosť dodáva marakujové a mangové pyré spolu s kúskami šťavnatého manga a citrónovou šťavou. Povrch torty zdobí elegantná vrstva krému na sviežej ovocnej poleve. Celkový chuťový profil harmonicky dopĺňa nenápadný tón čerstvej mäty, ktorý zvýrazňuje ovocné arómy a dodáva dezertu moderný charakter.
Tak čo, ktorý ochutnáš prvý? ;)